Ceylon ægte kanelkvaliteter

Ægte Ceylon kanelstænger er gyldne i farve og består af flere tynde fliser af kanelbark rullet ind i en cigarformet kanelstang. Hver enkelt True Ceylon kanelstang er håndlavet og håndrullet med pletfri dygtig teknik til perfektion. Peeling Cinnamon er en kunst, og hver Ceylon kanelstang er omhyggeligt håndrullet til forskellige kanelkvaliteter. Mens Ceylon kanelstænger er lavet på samme måde, klassificeres de efter farve, diameter, tæthed, pletter, æterisk olieindhold og andre faktorer.

  • ALBA er den dyreste kanelsort med en udsøgt smag og aroma.

    ALBA 

  • Denne type kanel har en fremragende form, farve, smag og er meget efterspurgt.

    C5-Special 

  • Denne type kanel er slank og gyldengul i farven med en sød smag.

    C5 

  • Denne type kanel er gul i farven og opnår en god pris på det internationale marked.

    C4 

  • 5M kvalitet består af disse kanelstænger. Ru i udseende og brun i farven.

    M5 

  • 4M-type kanel består af udvalgte stykker af fin kanel, der er gule i farven. Og udseendet er gult.

    M4 

  • H1-kvalitet omfatter de fineste og dyreste dele af den rå kanel.

    H1 

  • H2-kvalitet består af omkring 90% gyldengule kanelstænger af god kvalitet.

    H2 

  • Denne kanelkvalitet har cirka 40% af de mindre hårde dele af H2-kvalitet.

    H2 Ofte stillede spørgsmål 

  • Denne type kanel er lidt større quillings, som opnås ved at skære og presse kanel i baller.

    Nr. 1 Quillings