Rostliny vinné papriky Lakpura® (Wel Gammiris)

Lakpura® Vine Pepper, místně známý jako Wel Gammiris, pochází z révy černého pepře (Piper nigrum), tropické rostliny pěstované pro své vysoce ceněné pepře. Tyto malé peckovice se zpracovávají na černý, zelený nebo bílý pepř v závislosti na sklizni a přípravě a nabízejí všestranné odrůdy koření pro kulinářské použití. Pepř, známý jako nejvíce obchodované koření na světě, je od starověku ceněn pro svou odvážnou chuť a léčivé účinky.

Na Srí Lance je Wel Gammiris oslavován svou bohatou, zemitou chutí a vynikající kvalitou, což z něj činí nezbytnou součást tradičního vaření a bylinných přípravků. Jeho výrazná kořenitost, produkovaná přírodní sloučeninou piperin, vylepšuje nespočet jídel a zároveň nabízí zdravotní výhody. Pěstování vinného pepře Lakpura® spojuje pěstitele i spotřebitele s dědictvím pěstování koření, které formovalo globální kuchyni po staletí