Bylinky a koření, jako je bazalka, koriandr a kurkuma, vylepšují chuť a vůni pokrmů. Jsou klíčové v globálních kuchyních a nabízejí zdravotní přínosy. Běžně se používají ve vaření a tradiční medicíně, vylepšují jídla a podporují pohodu.
Like dried shrimp, maldive fish chips are jam packed with umami flavour, a little goes a long way. Maldive fish is essentially dried and cured fish, usually tuna, the jar above says katsuwonus pelamis, which is skipjack tuna.
