Bylinky a koření, jako je bazalka, koriandr a kurkuma, vylepšují chuť a vůni pokrmů. Jsou klíčové v globálních kuchyních a nabízejí zdravotní přínosy. Běžně se používají ve vaření a tradiční medicíně, vylepšují jídla a podporují pohodu.
Běžně známá jako Venivel nebo Venivelgeta (Coscinium fenestratum) na Srí Lance a také známá jako žlutá réva nebo stromová kurkuma v angličtině po celém světě, je to důležitá bylinná rostlina, která se používá v tradičních léčebných postupech, jako je Ájurvéda. Kořeny a stonek liány se používají hlavně v různých bylinných směsích, zatímco je spárován hlavně se semeny koriandru. Venival, když se vaří, vyzařuje nažloutlý odstín, zatímco je ceněn pro své protizánětlivé vlastnosti
.
Venivel má potenciál nabídnout úlevu při nachlazení, horečce, kožních onemocněních, ranách, bolestech, vředech a dokonce i tetanu. Může také regulovat hladinu cukru v krvi. Chuť venivelu je hořká, ale mnoho lidí ji snáší kvůli jeho zdravé dobrotě. Kromě konzumace vařeného bylinného nápoje se kurkuma také používá v mnoha přípravcích pro péči o pleť, kde ji můžete použít k čištění a omlazení pokožky.
