Cejlonský čaj je oblíbený druh černého čaje, který je také známý jako srílanský čaj. Cejlon je sice známý svou výraznou chutí, ale jeho chuť se může značně lišit v závislosti na druhu čaje a místě jeho pěstování v zemi.
George Steuart Regional BOP Collection 1 (150g) includes:
Dimbulla BOP (50g)
Pure Ceylon Black Tea from the estates that exceed an altitude of 1,250m (4000ft) which produces a fine golden-orange hue in the cup, and which is refreshingly mellow.
Nuwara Eliya BOP (50g)
Pure Ceylon Black Tea from the estates that does not exceed 1,868m (6,128ft) which produces the lightest (palest) of all the types of Ceylon Tea, with a golden hue and a delicately fragrant flavor.
Uva BOP (50g)
Pure Ceylon Black Tea from the estates that does not exceed 600m (1800ft) which produces a mellow, smooth taste, once experienced, is easily distinguished.
