Traditional Rice
The rice cultivation has a long and parallel relationship with the country’s history and culture and Sri Lankan has practised an agriculture-based lifestyle for the past 3 millennia. According to the evidence collected through written history and archaeology, rice cultivation of the island goes back to the period of 900-600 BC.
Madathawalu : මඩතවාලු
Madathawalu is a very popular short-grain red rice variety traditionally cultivated in Sri Lanka. The plant develops to a maximum height of 130cm. This crop can be harvested within 4 months from seeding. Madathawalu bears 20 to 30 tillers per plant and is considered as one of the highest yielding traditional rice varieties in Sri Lanka. The potential yield is about 110 bushels per acre and is currently cultivated in all parts of Sri Lanka. This variety is reported to perform well as an organic crop.Traditionally it is believed to enhance the human immune system and is used in treating diabetes. Scientific studies have found evidence of medicinal properties useful for the treatment of diabetes and oxidative stress. Consumption with the bran is important in obtaining such valuable nutritional and medicinal properties.
-
Sudu HeenetiA small white heirloom rice variety, Sudu Heeneti is highly nutritious, rich in antioxidants, and ideal for traditional Sri Lankan medicinal diets. It has a soft texture and mild, earthy flavor.
-
DahanalaDahanala is a rare, nutrient-dense traditional rice with a reddish hue. It is favored for its high fiber content and mild, sweet taste, making it perfect for porridge and healthy meals.
-
Dik WeeDik Wee is a medium-grain red rice variety traditionally cultivated in Sri Lanka. The plant develops to a maximum height of 150 cm. This crop can be harvested within 4 to 4½ months from seeding.
-
Kalu HeenetiThis variety of rice is named Kalu Heeneti because of the color of its lemma and palea which turn blackish at maturity. It is traditionally cultivated in Sri Lanka and produces a red medium sized grain. The plant develops to a maximum height of 120 cm.
-
Ma WeeMa Wee is a red rice variety traditionally cultivated in Sri Lanka. The grain varies in size and shape from short and round varieties to long medium sized varieties. It is one of the tallest rice plants cultivated and develops to a maximum height of 350 cm.
-
PokkaliPokkali je oblíbená odrůda červené rýže tradičně pěstovaná na Srí Lance. Stonek rostliny je vysoký asi 130 cm a nese asi 10 odnoží na rostlinu. Tuto plodinu lze sklidit do 3 a půl měsíce od zasetí.
-
PachčaperumalPachchaperumal je velmi oblíbená odrůda červené rýže se střední zrnitostí, která se tradičně pěstuje na Srí Lance. Rostlina dorůstá maximální výšky 120 cm. Tuto plodinu lze sklidit do 3,5 měsíce od setí. Ve fázi zrání se stonek rostliny zbarví do světle namodralého stavu.
-
MadathawaluMadathawalu je velmi oblíbená odrůda krátkozrnné červené rýže tradičně pěstovaná na Srí Lance. Rostlina dorůstá maximální výšky 130 cm. Tuto plodinu lze sklidit do 4 měsíců od zasetí.
-
GonabaruGonabaru je oblíbená odrůda střednězrnné rýže tradičně pěstovaná na Srí Lance. Rostlina dorůstá maximální výšky 140 cm. Tuto plodinu lze sklidit do 5 měsíců od zasetí.
-
Goda HeenetiGodaheeneti je oblíbená odrůda červené rýže se střední zrnitostí, která se tradičně pěstuje na Srí Lance a patří do typu heeneti. Rostlina dorůstá maximální výšky 160 cm. Tuto plodinu lze sklidit do 3,5 měsíce od zasetí.
-
Rath SuwandalRathsuwandal je oblíbená odrůda červené rýže se střední zrnitostí, která se tradičně pěstuje na Srí Lance. Rostlina dorůstá maximální výšky 120 cm. Tuto plodinu lze sklidit do 3,5 měsíce od zasetí.