اكتشف نكهات سريلانكا الغنية مع مجموعتنا المميزة من المأكولات والمشروبات الأصيلة. من التوابل والشاي التقليدي إلى الأطباق الشهية الفريدة، تُضفي مجموعتنا المختارة إرث الجزيرة الطهوي على مائدتك. تذوق سريلانكا اليوم.
تذوق الطعم الأصيل لحلوى كوندا كافوم، وهي إحدى أشهر الحلويات السريلانكية التي تُقدَّم في العديد من المناسبات السعيدة والاحتفالات الخاصة، وخاصة خلال رأس السنة السنهالية. تُحضَّر هذه الوجبة التقليدية المقلية بعمق من مزيج دقيق الأرز ودبس الكيتول، وتُعرف أيضاً باسم كعكة الزيت لدى غير المحليين. يكتسب هذا النوع من الكافوم لوناً مائلاً إلى الأحمر الداكن عند القلي، بينما يأتي مذاقه المميز من إضافة الملح والهيل.
جاء اسم الحلوى “كوندا كافوم” بسبب تشابه شكلها مع كعكة الشعر المربوطة، حيث يقوم الطهاة المهرة بتشكيلها يدوياً باستخدام عود خاص يُستعمل في عملية التشكيل. يتم إعداد جميع حلوياتنا طازجة عند استلام طلبك، مع الالتزام بأفضل معايير الصحة والسلامة. معبأة بعناية، ستعيدك كافوم لدينا بالتأكيد إلى ذكريات المنزل.
