Terminalia Catappa Canlı (Kottamba) Tohumları

Güneydoğ@@

u Asya'da yerli bir tür olan ve tropikal badem olarak da adlandırılan Kottamba, şu anda Sri Lanka da dahil olmak üzere birçok tropikal ülkede bulunur. Yatay olarak büyüyen uzun dalları ve büyük yaprakları nedeniyle yol kenarlarında gölge için yaygın olarak kullanılan Kottamba tohumları da yenilebilir ve lezzetlidir. Bununla birlikte, tohumları ev bahçelerinden ve en iyi yerel ürünleri sunan yerel kaynaklı çiftlik gruplarından alırken, büyük ölçeklerde yetiştirilmez.

Kottamba Tohumları, Sri Lanka'daki gençler ve yaşlılar arasında çok sevilen bir atıştırmalıktır ve kabuk benzeri bir örtü ile gelen meyvelerden yenilebilir tohum elde etmenin metodik süreci, büyürken Kottamba'dan keyif alan herkese nostaljik bir his getirir. Tohumlar tatlı ve badem gibidir, çiğ veya kavrulmuş halde tüketilebilirler. Kottamba'nın bilinen sağlık yararları arasında bağışıklık güçlendirici görevi görme ve iltihabı azalt

ma sayılabilir.