Fesleğen, kişniş ve zerdeçal gibi otlar ve baharatlar, yemeklere lezzet ve aroma katarlar. Dünya mutfaklarında çok önemlidirler ve sağlık yararları sunarlar. Genellikle yemek pişirmede ve geleneksel tıpta kullanılan bu otlar, yemekleri zenginleştirir ve iyiliği destekler.
(SKU: LS1040A21C) Tarçın yaprağı yağı, Laurel (Lauraceae) bitki ailesinden Cinnamonum verum'dan (Laurus cinnamomum olarak da bilinir) gelir. Sri Lanka"ya özgü, Hindistan gibi birçok ülkede de yetişir., Çin ve Endonezya.
Yağ,% 1.6-1.8 verim yapraklardan buhar damıtma ile üretilir. İyi yönetilen tarlalar, yağışlı mevsim (Maha muson mevsimi Ekim - Ocak) hariç, yıl boyunca kullanıma sunulmakta olan bölgeden sürdürülebilir tedariklere izin verir. Toplandıktan sonra yapraklar damıtmadan önce kurumaya bırakılır, çünkü taze yaprakların işlenmesi daha uzun sürer.
Tarçın yaprağı yağı, misk ve baharatlı bir kokuya ve onu tarçın kabuğu yağının koyu kırmızı-kahverengi renginden ayıran açık sarı bir renge sahiptir..
Yaprak yağı bir lezzet verici olarak kullanılır, ancak aynı zamanda yağı kullanmak için birçok endüstriyi ve uygulamayı çeken çeşitli güçlü terapötik özelliklere sahiptir..
