Garcinia Cambogia (Goraka)

Garcinia Cambogia, Goraka (Sinhalaca) ve Kodukkaippuli (Tamilce) olarak bilinen, orta büyüklükte, her zaman yeşil, gölge seven ve nispeten yavaş büyüyen bir ağaçtır ve Sri Lanka'nın yerel tropikal yağmur ormanlarında doğal olarak yetişir. Ağaç küçükten orta büyüklüğe kadar olup, yatay veya sarkık dallara sahiptir.

Kabukları siyah ve pürüzlü olup, koyu sarı lateks içerir. Yapraklar koyu yeşil, nispeten kalın ve parlaktır. Yapraklar 5-13 cm uzunluğunda ve 2-8 cm genişliğindedir. Goraka çiçekleri beyazdır ve Şubat ile Nisan arasında açar. Meyve sarı, mor veya kırmızı olup, 7-13 çok derin dikey oluk içerir. Meyve eti hafifçe ekşi veya belirgin şekilde ekşidir. Meyvede 6 ila 8 adet, 2.5 cm uzunluğunda ve 1.6 cm genişliğinde tohum bulunur ve meyve etine yapışır.

Goraka, Sri Lanka'da eski zamanlardan beri mutfak ve tıbbi amaçlarla kullanılmaktadır. Genç Goraka meyveleri yeşil renkte olup, olgunlaştıkça sarıya döner. Meyveler tamamen olgunlaştığında, toplanır, ikiye kesilir, tohumları çıkarılır ve bir gün boyunca güneşte kurutulur. Güneşte kurutulmuş meyve yarımları, siyah olana kadar tütsülenir ve ardından tuz ve yağ karışımı ile ovulup, toprak kaplara aktarılır ve sıkıca kapatılır. Bunlar yıllarca taze kalır. Kullanılmadan önce, kurutma ve tütsüleme işlemi sırasında biriken tozları temizlemek için akan su altında yıkanır. Ardından 10 dakika suya batırılır.

Goraka, sağlık endüstrisinde son yenilik haline gelmiş ve dünya çapında talep görmektedir. Son klinik çalışmalar, Goraka'nın kilo kaybı ve bağışıklık sistemini güçlendirmede etkinliğini göstermiştir. Ünlü Dr. Oz, Goraka'yı insanların istenmeyen kilolarını kaybetmeleri için kullanabileceği etkili bir yağ yakıcı olarak tanıtmıştır.

Goraka'nın eski Sri Lanka'daki popülaritesi, toponimi kullanımına dayandırılabilir. Bu eski hasattan ilham alan yer adları arasında Gorakawatte, Gorakawela ve Gorokkanda yer almaktadır. Nemli ve orta bölgelerdeki ev bahçelerinde yetiştirilir. Ticari bir ürün olarak büyük bir potansiyele sahiptir ve Goraka'dan elde edilen yurtdışı gelirlerinin önemli ölçüde artması beklenmektedir.