Çay Tarlaları
Sri Lanka'nın çoğunlukla orta kesimdeki yaylalarda bulunan çay tarlaları, dünyanın en kaliteli çaylarından bazılarını üretmeleriyle ünlüdür. Kandy, Nuwara Eliya ve Hatton gibi yerlerdeki bu yemyeşil plantasyonlar, doğal güzellikler ve zengin bir tarih sunmaktadır. Tarlalar, dünya çapında yüksek kaliteli Seylan çayı ihraç ederek ülke ekonomisine önemli katkı sağlamaktadır.
Seylan Çay Bölgeleri
Fincanınızda demlenen çayın anlatacak bir hikayesi var. Engebeli tepelerden, bol güneş ışığından ve yemyeşil eyaletlerden bahsediyor. Sri Lanka'da çayın çoğu, orta ve güney eyaletlerinde üretiliyor. Değişen rakımlar ve mikro iklimler, Seylan çayının kendine özgü lezzetini, rengini, aromasını ve mevsimselliğini etkiliyor.
Seylan Siyah Çay Çeşitleri
Seylan Çayı, bildiğimiz haliyle, kendine özgü tat ve aromalara sahip farklı çeşitlere sahiptir. Çeşitli çayların yanı sıra, Seylan çayının da ayrıldığı çeşitli sınıflar vardır.
Seylan Çayı Aslan Logosu
Seylan çayı paketlerinde yer alan Aslan Logosu, yalnızca menşe ülkesini değil, aynı zamanda Seylan çayının kalitesini de gösterir. Sri Lanka Çay Kurulu, dünyanın birçok ülkesinde tescilli olan Seylan çayı Aslan logosunun yasal sahibidir.
Aslan Logosunun kullanımı aşağıdaki koşullara tabidir:
- Aslan Logosu yalnızca tüketici paketlerinde kullanılabilir.
- Paketler %100 saf Seylan çayı içermelidir.
- Aslan Logosu kullanan markalar Sri Lanka'da paketlenmelidir. Yurtdışı ithalatçıları/paketleyicileri, paketler saf Seylan çayı içerse bile, çay paketlerinde Aslan Logosu kullanamazlar.
- Aslan Logosu kullanan markalar, Sri Lanka Çay Kurulu tarafından belirlenen kalite standartlarına uymalıdır.