லக்புரா® களிமண் பானை (கிரி முட்டி)

கிரி முட்டி அல்லது களிமண் பானை என்பது இலங்கை கலாச்சாரத்தின்படி சுப நிகழ்வுகளுக்கு முக்கியமாகப் பயன்படுத்தப்படும் ஒரு பாரம்பரிய சமையலறை பானை ஆகும். நாட்டில் உள்ள சிங்களவர்கள் மற்றும் தமிழர்கள் சிறப்பு நிகழ்வுகள் மற்றும் சந்தர்ப்பங்களின் போது செழிப்பின் அடையாளமாக புதிய பாலை கொதிக்க வைக்கும் பாரம்பரியத்தைக் கொண்டுள்ளனர். சிங்கள மொழியில் கிரி முட்டி என்றும் அழைக்கப்படும் களிமண் பானைகள் இந்த நோக்கத்திற்காகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. சில நேரங்களில் இது பால் சாதம் / பொங்கல் சாதம் சமைக்கவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

பானைகள் போன்ற களிமண் சார்ந்த பொருட்கள் உலோகம் அல்லது அலுமினியம் சார்ந்தவற்றை விட ஆரோக்கியமான விருப்பமாகக் கருதப்படுகின்றன, ஏனெனில் அவற்றில் உள்ள ரசாயன உள்ளடக்கம் மற்றும் நச்சுகள் காரணமாக. இந்த களிமண் பானைகள் சுற்றுச்சூழலுக்கு உகந்தவை, அதே நேரத்தில் பால் மெதுவாக ஆனால் சீராக கொதிக்கும் வெப்பத்தை சமமாக பரப்புகின்றன, ஊட்டச்சத்துக்கள் அப்படியே இருக்க அனுமதிக்கின்றன. 100% இயற்கை களிமண்ணால் செய்யப்பட்ட இந்த களிமண் பானைகளை எரிவாயு அடுப்புகளின் மேல் பயன்படுத்தலாம். இன்றே எங்கள் களிமண் பானைகளை ஆன்லைனில் ஆர்டர் செய்து, உலகில் எங்கிருந்தும் எங்கள் கலாச்சாரத்தை சிறிது அனுபவிக்கவும்.