கள் தட்டுதல்

டொட்டி என்பது தேங்காய் மலரின் சாற்றை காய்ச்சி தயாரிக்கும் ஒரு உள்ளூர் மதுபானமாகும். இது ஆசியா மற்றும் ஆபிரிக்காவின் வெப்பமண்டல நாடுகளில் தயாரிக்கப்படுகிறது. இலங்கையில், பயன்படுத்தப்படும் தாவரத்தைப் பொறுத்து டொட்டி “தல் ரா”, “கித்துல் ரா” அல்லது “பொல் ரா” என அழைக்கப்படுகிறது. டொட்டியை மேலும் வடிகட்டி அரக்கு போன்ற வலுவான மதுபானங்களாக மாற்றலாம். டொட்டி சேகரிப்பவரின் பணி, சரியான நேரத்தில் மரத்தில் ஏறி தேங்காய் மலரைப் பெறுவதாகும். காலநிலை காரணமாக சேதமடைந்த கயிறுகள், வழுக்கும் பனைத் தண்டுகள் மற்றும் காற்று ஆகியவற்றினால் இது ஆபத்தான பணியாகக் கருதப்படுகிறது. டொட்டி சேகரிப்பவர் பொதுவாக அருகருகே உள்ள இரண்டு தேங்காய் மரங்களுக்கு இடையில் உயரத்தில் கட்டப்பட்ட இறுக்கமான கயிறின் மேல் நடக்கிறார். அவர் தோளளவில் ஒரு கயிறை பிடித்துக்கொண்டு மற்றொரு கயிறின் மேல் மிகுந்த கவனத்துடன் நடக்கிறார், ஏனெனில் ஒரு தவறான அடியும் உயிருக்கு ஆபத்தாக இருக்கலாம். இந்த காட்சி இலங்கையின் மேற்குக் கடற்கரைப் பகுதிகளில், כגון பனதுரா, வட்துவா, மகோனா, பயகலா, பெருவளா முதல் அலுத்த்கமா வரை, அதிகாலை நேரங்களில் பொதுவாகக் காணப்படுகிறது.