Ceylon True Cinnamon "ALBA" Grade

Alba Cinnamon is considered as the highest grade of Ceylon cinnamon that is available in the cinnamon market. Since it is prepared by taking the finest and thin inner bark of Ceylon cinnamon tree, in nature, this grade of cinnamon is very rare, and at the same time provides top quality taste of Ceylon cinnamon. Accordingly, Alba Cinnamon grade has a top price in the market due to these unique characteristics.

Alba Cinnamon comes to the market in the form of sticks as well as powder. In general, the diameter size of an Alba Cinnamon stick varies between 6 mm to 7 mm (closer to the size of a pencil). Furthermore, this cinnamon grade is very light golden-brown in terms of its color.

  • ALBA är den dyraste kanelsorten med en utsökt smak och arom.

    ALBA 

  • Denna typ av kanel har utmärkt form, färg, smak och mycket hög efterfrågan.

    C5-Special 

  • Denna typ av kanel är tunn och gyllengul i färgen med söt smak.

    C5 

  • Denna typ av kanel är gul till färgen och hämtar ett bra pris på den internationella marknaden.

    C4 

  • 5M-kvalitet består av dessa kanelstänger. Grova till utseendet och bruna till färgen.

    M5 

  • 4M-kanel består av utvalda skivor av fin kanel, gul till färgen. Och utseendet är gult.

    M4 

  • H1-kvalitet består av de finaste och dyraste delarna av den grova kanelen.

    H1 

  • H2-kvalitet består av cirka 90 % gyllengula kanelstänger av god kvalitet.

    H2 

  • Denna kanelkvalitet har ungefär 40 % av de mindre hårda delarna av H2-kvalitet.

    H2 Vanliga frågor 

  • Denna typ av kanel är något större quillings som erhålls genom att skära och bala kanel.

    Nr 1 Quillings