මිරිස් ලෙවල් ලාවා හොට් සෝස් (මිලි ලීටර් 150)

මිරිස් ලෙවල් ලාවා හොට් සෝස් යනු දැඩි තාපයක් සහ සංකීර්ණ රසයන් භුක්ති විඳින කුළුබඩු ලෝලීන් සඳහා නිර්මාණය කරන ලද ශ්රී ලාංකික රසැති උණුසුම් සෝස් වර්ගයකි. තනි සම්භවයක් ඇති ශ්රී ලාංකික කෝපි සහ ඇරෝමැටික සිලෝන් කුරුඳු සමඟ මිශ්ර කර ඇති බලගතු නයි මිරිස් මිරිස් භාවිතයෙන් නිර්මාණය කර ඇති මෙම සෝස්, 4/5 ලෙස වර්ගීකරණය කර ඇති දැඩි උණුසුම් මිරිස් තීක්ෂ්ණතාවයකින් සමබර කර ඇත. සැලකිල්ලෙන් සංවර්ධනය කරන ලද මෙම වට්ටෝරුව සාමාන්ය උණුසුම් සෝස් වලින් වෙනස් වන ගැඹුරු රස සහ විශේෂත්වයක් ලබා දෙන අතර මෘදු හා බහුකාර්ය පදනමක්ද පවත්වා ගනී. ආසන්න වශයෙන් මාස 12 ක රාක්ක ආයු කාලයක් සහිත පහසු 150 මිලි බෝතලයක ඇසුරුම් කර ඇති ලෙවල් ලාවා, විවිධාකාර කෑම වර්ග වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා වඩාත් සුදුසුය. එය බැදපු, බේක් කළ, බැදපු, දුම් කළ හෝ ග්රිල් කළ මස්, මුහුදු ආහාර සහ එළවළු සඳහා ඩිපිං සෝස්, මැරිනේඩ් හෝ නිම කිරීමේ ඩ්රිසල් ලෙස භාවිතා කළ හැකි අතර, දේශීය සහ ජාත්යන්තර ආහාර සඳහා සුවිශේෂී ශ්රී ලාංකික රසැති රසයක් එක් කරයි. 

අමුද්රව්ය: නයි මිරිස්  (Capsicum frutescens), කෝපි (Coffea arabica), සිලෝන් කුරුඳු (Cinnamomum verum).