ලක්පුර කුඹුරු වට්ටක්කා (Wattakka) ලෙස දේශීයව හඳුන්වන මෙය, කැලරි ප්‍රමාණයෙන් අඩුව තිබියදීම ජීවිතයට අවශ්‍ය විටමින් සහ ඛනිජ ලවණවලින් පොහොසත් පෝෂ්‍යදායී හා බහුකාර්ය එළවළුවකි. එය බීටා-කැරොටින් හි විශිෂ්ට මූලාශ්‍රයක් වන අතර, එය ශරීරය තුළ විටමින් A බවට පරිවර්තනය වී දෘෂ්ටිය, ප්‍රතිශක්තිකරණය සහ සම සෞඛ්‍යය ආරක්ෂා කිරීමට සහාය වේ. කැබලි කිරීමෙන් පසු, වට්ටක්කා බැද ගත හැකි අතර, සුප් සඳහා පොඩි කර හෝ පයි සෑදීමට උඳුන තුල පිස ගත හැකි අතර, එමගින් එය සාම්ප්‍රදායික හා නවීන කුස්සි දෙකේම ප්‍රධාන අමුද්‍රව්‍යයක් බවට පත්ව තිබේ. එහි බීජ ද අනුභව කළ හැකි අතර පෝෂ්‍ය ගුණයෙන් පොහොසත් වන අතර, ඊට අමතරව සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභද ලබා දේ. ස්වභාවිකව පෝෂ්‍යදායී සහ මධ්‍යස්ථ ප්‍රමාණයකින් අනුභව කළහොත් ආරක්ෂිත වන වට්ටක්කා සෞඛ්‍ය සම්පන්න තේරීමකි—නමුත් එකතු කළ සීනි අධික ලෙස අඩංගු සැකසූ වට්ටක්කා ආශ්‍රිත ආහාර වළක්වා ගැනීම වඩාත් සුදුසුය.
