Растения виноградного перца Lakpura® (Well Gammiris)

Виноградный перец Lakpura®, известный на местном уровне как Wel Gammiris, получают из черного перца (Piper nigrum), тропического растения, которое выращивается для получения ценного перца. Эти маленькие костянки перерабатываются в черный, зеленый или белый перец в зависимости от урожая и приготовления. Это позволяет использовать разнообразные сорта специй для кулинарного использования. Перец, известный как самая продаваемая специя в мире, с древних времен ценился за его яркий вкус и целебные свойства

В Шри-Ланке сорт Wel Gammiris славится своим насыщенным землистым вкусом и превосходным качеством, благодаря чему он является неотъемлемой частью традиционной кулинарии и лечебных трав. Его характерный пряный вкус, обусловленный натуральным соединением пиперином, дополняет многие блюда, а также полезен для здоровья. Выращивание виноградного перца Lakpura® позволяет производителям и потребителям познакомиться с наследием выращивания специй, которое на протяжении веков формировало