Lakpura® Konda Kavum

Prove a autêntica delícia do Konda Kavum, um famoso doce tradicional do Sri Lanka servido em muitas ocasiões auspiciosas e eventos especiais, especialmente durante o Ano Novo Cingalês. Este petisco tradicional frito é feito com uma mistura de farinha de arroz e melaço de kithul e também é conhecido como “bolo frito” entre os não nativos. Esta variante de kavum adquire uma tonalidade vermelho-escura quando frita, enquanto seu sabor único vem da adição de sal e cardamomo.

O nome do doce “konda kavum” vem de sua semelhança com um coque de cabelo amarrado, enquanto os mestres da cozinha o moldam manualmente usando um palito eekle utilizado no processo de modelagem. Todos os nossos doces são preparados frescos após o recebimento do seu pedido e são feitos seguindo as melhores práticas de saúde e segurança. Bem embalado, nosso kavum certamente lhe lembrará o sabor de casa.

Ingredientes: Farinha de arroz branco cru, farinha de trigo, melaço de kithul, açúcar, sal, óleo