Lakpura® Halapa

Pyszna przekąska, będąca ucieleśnieniem bogatego dziedzictwa kulturowego Sri Lanki, Halapa to uwielbiany przysmak przekazywany z pokolenia na pokolenie. Zawinięta w liście Kenda (Macaranga peltate) i gotowana na parze do momentu, aż stanie się jadalna, Halapa słynie z ciągnącej się konsystencji i wyjątkowego smaku. Wyprodukowana z mąki kurakkan, zwanej również mąką ragi, wraz z wiórkami kokosowymi i melasą kithul, jest ulubioną przekąską wielu osób, zarówno młodych, jak i starszych. Jej wartości odżywcze sprawiają, że jest to przekąska dodająca energii, która stanowi doskonały dodatek do codziennej diety.

Od lat Halapa cieszy się popularnością wśród rodzin podczas świąt takich jak syngaleski i tamilski Nowy Rok, a także podczas różnych uroczystości i specjalnych okazji. To ważny przysmak, który można spotkać podczas obchodów Avurudhu, kiedy rodziny spotykają się, aby przygotować różnorodne tradycyjne słodkości do podzielenia się z przyjaciółmi i bliskimi. Lakpura Halapa jest przygotowywana na świeżo od podstaw i pakowana zgodnie z najlepszymi praktykami bezpieczeństwa żywności.