Jaśniejszy w kolorze i smaku niż cynamon Cassia, cynamon cejloński w laskach jest dość łagodny i emanuje wyrazistymi cytrusowymi nutami z nutą słodyczy. Nasze laski cynamonu, uwielbiane przez szefów kuchni na całym świecie i uwielbiane przez kucharzy domowych, są delikatne i oferują czysty i wyrazisty smak cynamonu, w przeciwieństwie do cynamonu Cassia