Garcinia Cambogia (Goraka)

Garcinia Cambogia, znana jako Goraka (w języku singhalskim) oraz Kodukkaippuli (w języku tamilskim), to średniej wielkości drzewo wiecznie zielone, które preferuje cień i rośnie stosunkowo powoli. Występuje naturalnie w lokalnych tropikalnych lasach deszczowych Sri Lanki. Drzewo jest małe lub średniej wielkości, z poziomymi lub zwisającymi gałęziami.

Jego kora jest czarna i szorstka z ciemnożółtym lateksem. Liście są ciemnozielone, stosunkowo grube i błyszczące. Liście rosną do długości 5-13 cm i szerokości 2-8 cm. Kwiaty Goraki są białe i kwitną od lutego do kwietnia. Owoc jest żółty, fioletowy lub czerwony, z 7-13 bardzo głębokimi pionowymi bruzdami. Miąższ owocu jest lekko lub wyraźnie kwaśny. W owocu znajduje się od 6 do 8 nasion, długości 2,5 cm i szerokości 1,6 cm, które przylegają do miąższu.

Goraka była stosowana na Sri Lance od starożytności w celach kulinarnych i medycznych. Młode owoce Goraki są zielone, a z czasem stają się żółte, gdy dojrzeją. Po pełnym dojrzeniu owoce są zbierane, dzielone na pół, usuwane są nasiona, a owoce suszone są na słońcu przez jeden dzień. Po wysuszeniu na słońcu, połówki owoców są wędzone, aż staną się czarne, a następnie pocierane mieszanką soli i oleju przed przeniesieniem do glinianych naczyń i szczelnie zamknięte. Tak przygotowane owoce pozostają świeże przez wiele lat. Przed użyciem kawałki owoców są myte pod bieżącą wodą, aby usunąć kurz zgromadzony podczas suszenia i wędzenia. Następnie moczy się je przez 10 minut w wodzie.

Goraka stała się nowością w przemyśle zdrowotnym i zyskała dużą popularność na całym świecie. Niedawne badania kliniczne wykazały skuteczność Goraki w walce z utratą wagi i wzmacnianiu układu odpornościowego. Słynny dr Oz również zaprezentował Gorakę jako skuteczny spalacz tłuszczu, który ludzie na całym świecie mogą wykorzystać, aby pozbyć się niechcianej wagi.

Popularność Goraki w starożytnej Sri Lance wyjaśnia się jej zastosowaniem w toponimii. Powszechne nazwy miejsc inspirowane tą starożytną rośliną to Gorakawatte, Gorakawela i Gorokkanda. Goraka jest uprawiana w ogrodach domowych w wilgotnych i międzywstecznych strefach. Ma ogromny potencjał jako uprawa handlowa, a przychody z eksportu Goraki mają wzrosnąć wykładniczo.