Lakpura Konda Kavum

Proef de authentieke goedheid van Lakpura Konda Kavum, een beroemde Sri Lankaanse lekkernij die wordt geserveerd bij vele gunstige evenementen en speciale gelegenheden, vooral tijdens het Singalese nieuwjaar. Deze gefrituurde traditionele snack is gemaakt van een mix van rijstmeel en kithulstroop en wordt onder niet-autochtonen ook wel oliekoek genoemd. Deze variant van kavum krijgt bij het bakken een donkerrode tint, terwijl de unieke smaak wordt verkregen door de toevoeging van zout en kardemomkruiden

De naam van de zoete „konda kavum” is te danken aan de gelijkenis van een vastgebonden haarknot, terwijl de maestro's van de keuken deze met de hand vormen en een eeklestok die wordt gebruikt voor het vormingsproces. Al onze zoete snacks worden vers gemaakt na ontvangst van uw bestelling en worden bereid volgens de beste gezondheids- en veiligheidspraktijken. Netjes verpakt, zal onze kavum je zeker aan thuis doen denken

Ingrediënten:

• Rauwe witte rijstmeel
• Tarwebloem
• Kithul-stroop
• Suiker
• Zout