라시아 스피노사 (Lasia spinosa) 로 알려진 코힐라는 진흙투성이에서 자라는 상록수종으로, 가시가 있고 덩굴이 있는 초본 식물로 요리와 영양가로 사용됩니다.줄기와 함께 잎사귀는 많은 요리에 사용되는데, 특히 흙의 맛과 풍부한 섬유질 함량 때문에 아시아 요리에 사용됩니다.정원에서 싱싱한 잎을 따서 주문 시 포장해 드리며, 최상의 제품을 받으실 수 있도록 해드립니다
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어린 잎과 뿌리줄기는 식물의 식용 가능한 부분으로 알려져 있지만 항산화 특성, 미네랄 및 비타민으로 인해 많은 건강상의 이점이 있는 것으로 알려져 있습니다.코힐라 잎은 다양한 소화 장애를 치료하고 장 내 원치 않는 독소를 줄일 수 있습니다.벌레 감염을 치료할 가능성도 있을 수 있습니다.스리랑카에서는 코힐라 잎을 주로 향신료와 함께 볶아 먹습니다.그러나 일부 문화권에서는 코힐라 잎을 사용하여 코코넛 밀크로 뜨거운 스튜를 만들기도
