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날개콩은 콩과에 속하는 덩굴식물로, 덩굴콩과 밀접한 관련이 있습니다. 학명은 프소포카르푸스 테트라고놀로부스(Psophocarpus tetragonolobus)로, 네모난 모양의 열매 꼬투리에서 이름을 따왔습니다. 날개콩은 열대 지방이 원산지인 다양한 요리에 활용 가능한 식용 콩과 식물 중 하나입니다.
