(SKU: LS50043D2C) 하리샨드라 쿠라칸 토사이 믹스쳐는 다양한 식품으로 유명한 하리샨드라 브랜드에서 제공하는 제품입니다.이 혼합물은 남인도와 스리랑카의 팬케이크와 비슷한 요리인 토사이 (thosai) 를 만들기 위해 미리 혼합한 혼합물일 가능성이 높습니다.쿠락칸, 즉 핑거 밀레는 남아시아 요리에 자주 사용되는 영양가 높은 통곡물입니다.이 혼합물은 밀가루, 향신료 및 발효제를 혼합하여 토사이 제조 과정을 간소화할 수 있습니다.사용자는 일반적으로 물을 넣고 필요한 경우 발효 지침을 따르고 철판 위에서 혼합물을 요리하여 풍미와 영양가 높은 쿠라칸 토사이를 만듭니다
