Keeri Samba Rice
Keeri Samba Rice is a premium variety of white rice highly prized in Sri Lanka for its fine grains, fragrant aroma, and soft texture. Often reserved for special occasions, it is considered one of the most luxurious and flavorful rice types used in traditional Sri Lankan cuisine, especially in biryani and festive meals.
This rice is characterized by its slender grains and natural fragrance, which develops during cooking. Grown primarily in select regions with optimal soil and climate conditions, Keeri Samba is known for its excellent cooking quality and nutritional value, providing a good source of energy and essential nutrients.
In Sri Lanka, Keeri Samba is commonly served at weddings, religious festivals, and family celebrations. It pairs well with rich curries, meat dishes, and ghee, making it a favorite among households seeking both taste and tradition. Its distinct aroma and texture elevate everyday meals to gourmet experiences.
Keeri Samba Rice is available year-round in local markets and premium grocery stores. Though more expensive than standard rice varieties, its superior quality and cultural significance make it a popular choice among Sri Lankans both at home and abroad.
Keeri Samba Rice
Keeri Samba rice is a premium Sri Lankan variety known for its small, smooth grains and delicate aroma. Naturally gluten-free and non-sticky, it cooks into soft, fluffy rice, ideal for biryani, fried rice, and traditional dishes.
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수두 헤네티작은 백미 품종인 수두 히네티는 영양가가 높고 항산화 성분이 풍부하여 스리랑카 전통 약용 식단에 이상적입니다. 부드러운 식감과 은은하고 고소한 풍미를 자랑합니다.
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다하날라다하날라는 희귀하고 영양이 풍부한 전통 쌀로 붉은빛을 띱니다. 높은 섬유질 함량과 순하고 달콤한 맛으로 인기가 많아 죽이나 건강식으로 안성맞춤입니다.
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딕 위딕 위(Dik Wee)는 스리랑카에서 전통적으로 재배되는 중립 적색 쌀 품종입니다. 최대 높이 150cm까지 자랍니다. 파종 후 4개월에서 4개월 반 이내에 수확할 수 있습니다.
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칼루 헤네티이 품종의 벼는 성숙하면서 검은색으로 변하는 렘마(lemma)와 팔레아(palea)의 색깔 때문에 칼루 헤네티(Kalu Heeneti)라는 이름을 얻었습니다. 이 벼는 스리랑카에서 전통적으로 재배되며, 중간 크기의 붉은색 벼알을 생산합니다. 이 식물은 최대 120cm까지 자랍니다.
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마 위마위(Ma Wee)는 스리랑카에서 전통적으로 재배되는 붉은 쌀 품종입니다. 벼의 크기와 모양은 짧고 둥근 품종부터 길고 중간 크기의 품종까지 다양합니다. 재배되는 벼 중 가장 키가 큰 품종 중 하나이며, 최대 높이는 350cm입니다.
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마수란마수란은 스리랑카에서 전통적으로 재배되는 인기 있는 중립 붉은쌀 품종입니다. 최대 높이 120cm까지 자라며 도복에 강합니다. 얄라(Yala) 계절에는 파종 후 3개월 반 이내에, 마하(Maha) 계절에는 4개월 반 이내에 수확할 수 있습니다.
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포칼리포칼리는 스리랑카에서 전통적으로 재배되는 인기 있는 붉은쌀 품종입니다. 줄기는 약 130cm 높이이며, 한 그루에 약 10개의 분얼이 맺힙니다. 파종 후 3개월 반 이내에 수확할 수 있습니다.
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파차페루말파차페루말은 스리랑카에서 전통적으로 재배되는 매우 인기 있는 중립 적색 쌀 품종입니다. 최대 높이 120cm까지 자랍니다. 파종 후 3개월 반 이내에 수확할 수 있습니다. 성숙 단계에서는 줄기가 연한 푸른빛을 띱니다.
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마다타왈루마다타왈루는 스리랑카에서 전통적으로 재배되는 매우 인기 있는 단립종 적미입니다. 최대 130cm까지 자랍니다. 파종 후 4개월 이내에 수확할 수 있습니다.
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Gonabaru고나바루는 스리랑카에서 전통적으로 재배되는 인기 있는 중립종 벼 품종입니다. 최대 높이 140cm까지 자랍니다. 파종 후 5개월 이내에 수확할 수 있습니다.
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고다 헤네티고다히네티(Godaheeneti)는 스리랑카에서 전통적으로 재배되는 인기 있는 중립 붉은쌀 품종으로, 헤네티(heeneti) 품종에 속합니다. 이 식물은 최대 높이 160cm까지 자랍니다. 이 작물은 파종 후 3개월 반 이내에 수확할 수 있습니다.
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라스 수완달라쓰완달은 스리랑카에서 전통적으로 재배되는 인기 있는 중립 붉은쌀 품종입니다. 최대 높이 120cm까지 자랍니다. 파종 후 3개월 반 이내에 수확할 수 있습니다.
