セラ・ハタワリヤ・ハーバル・ポリッジ (50g)

セラ ・ハタワリヤ・ハーバル・ポリッジ、スリランカの伝統的な料理で、在来のハーブと穀物をブレンドして作られ、特にハタワリヤが主成分です。この栄養豊富な粥は、米、ココナッツミルク、シナモンやカルダモンなどの香り高いスパイスで調理されます。消化や精神の明瞭さに効果があるとされ、朝食や体調不良時によく楽しまれます。セラ ハタワリヤハーブ粥は、その心地よい味わいとスリランカ料理における文化的意義で知られています。添加された香料、砂糖、着色料、保存料は含まれていません。涼しく乾燥した場所で保存してください。

材料 : 米、葉野菜ハタワリヤ (Asparagus racemosus)、大豆、ニンニク、ココナッツミルクパウダー、生姜。

調理方法 :

• ステップ 1 - パックの内容を少しずつ450ml（3カップ）の水に混ぜます。
• ステップ 2 - 沸騰させ、3分間かき混ぜながら火にかけます。
• ステップ 3 - 塩で味を調え（必要であればコショウも）、熱いうちに提供します。