Mc Currie フライド・モルディブフィッシュ＆チリ・バドゥンは、モルディブフィッシュと唐辛子を深い赤色のそぼろ状に炒り上げた、そのまま食べられるバドゥンで、120g のガラス瓶に詰められています。塩気があってスパイシーで、干したマグロならではの深い旨みがたっぷりです。
バドゥンとは炒り上げたスパイスの効いた料理で、ご飯と一緒に少しずつ食べます。製造元がマータレー県ナーランダ工業団地に持つ調理済み食品工場で作られ、赤いキャップのガラス瓶に詰められています。
パッケージ内容
- フライド・モルディブフィッシュ＆チリ・バドゥン、120g ガラス瓶
- 商品名は英語・シンハラ語・タミル語で表記
使い方
- イエローライス、ギーライス、白いご飯の付け合わせに
- ホッパー、ストリングホッパー、ロティ、キリバットにのせて
- サンドイッチの具にしたり、バターを塗ったパンにふりかけたりして
- 仕上げにフライドライスや麺類に混ぜて
保存方法
開封後は瓶のふたを閉めておき、毎回清潔で乾いたスプーンをお使いください。
Mc Currie は Lanka Spice (Pvt) Ltd のブランドで、同社は 1984 年から Sri Lanka でスパイス、ミックススパイス、瓶詰めの調理済み食品を製造しています。
