Ma's キッチンバーベキュー調味料 (50g)

(SKU: LS57J87000) ゴマ種子には、油に含まれる多くの化合物や抗酸化物質が含まれています。トーマス・ジェファーソン農業研究所によると、ゴマの種子は非常に有益であるため、圧搾して油を抜いた後でも、種皮は家畜に与えることができます。このオイルは主に食事に使用されますが、抗酸化物質の含有量が高いため、化粧品にも好まれる成分です。

このオイルはアジアで人気があり、最も早くから知られている作物ベースのオイルの1つでもありますが、オイルの抽出に必要な非効率的な手作業による収穫プロセスにより、今日でも世界規模での大量生産は限られています。

用途

韓国料理、中華料理、日本料理、中東料理、東南アジア料理の風味増強剤としてよく使用されます。ナッツのような独特の香りと味わいがあります。栄養豊富な種子由来のオイルは、伝統的なマッサージやトリートメントから現代に至るまで、代替医療で人気があります。

メリット

ゴマ油の健康上の利点には、髪と肌の健康を改善し、強い骨の成長を刺激し、血圧を軽減し、心臓の健康を増進し、不安と抑うつに対処し、乳児の健康を守り、歯の健康を高め、癌を予防し、消化プロセスを改善し、炎症を軽減する能力が含まれます。