バジル、コリアンダー、ターメリックなどのハーブとスパイスは、料理に風味と香りを加えます。世界中の料理に欠かせない存在であり、健康にも役立ちます。料理や伝統医学で広く使用され、料理の味を高め、健康を促進します。
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(SKU: LS10007E94) ホワイトペッパーは、ペッパー植物のドライフルーツから作られるスパイスです。黒胡椒と白胡椒は同じ植物の果実に由来しますが、その違いは果実を摘んだときから始まります。ホワイトペッパーは完熟したペッパーベリーから作られます。通常、ブラックペッパーよりもマイルドで、複雑な風味は控えめです。全粒白コショウと粉末白コショウの両方が、バルクまたは消費者向け付加価値のあるポーチで入手できます。
白コショウはカロリーが非常に少なく、料理に多くの風味を加えます。微量ミネラル含有量が最も高いのはマンガンです。抗炎症作用があり、カプサイシンを含んでいるため、自然に減量できるソリューションの1つです。がんの治療にも有益です。
USDAオーガニック・コントロールユニオンによる100％オーガニック認定
