ラクプラオーガニックチリフレーク

(SKU: LS1000D412) 唐辛子はスリランカ料理に欠かせないものです。レッドカレーにたっぷり使われています。挽いた唐辛子とフレークがよく使われます。乾燥唐辛子全体をじっくり調理したカレーに入れると、風味が染み込む時間が長くなります。料理の最初にフレークを加えると、圧倒的な辛さになります。調理の直前または調理の終わりにそれらを加えると、火が強くなります。

ピザ、炒め物、スパイシーなパスタ、その他多くの料理のトッピングには、乾燥チリフレークや一般的にレッテルを貼った砕いた赤唐辛子フレークが使われます。ソースに入れてかき混ぜて熱を加えることができます。唐辛子を乾燥させて作った唐辛子の種類によって辛さの度合いが変わってきます

USDAオーガニック・コントロールユニオンによる100％オーガニック認定