食品と飲料
厳選された本格的なスリランカの食材と飲み物で、豊かな風味をご堪能ください。伝統的なスパイスや紅茶から、個性豊かな珍味まで、厳選されたコレクションが、この島の食文化の伝統をあなたの食卓へお届けします。さあ、スリランカの味を今すぐご堪能ください。
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ラクプラ ブッサラナ アラ (1kg)
ラクプラ ブッサラナ アラ (1kg)
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(SKU: LSC0006629) 一般にインディアン ショットとして知られるカンナ エデュリスは、地元の人の間ではブサラナという名前で呼ばれています。大きく細長い葉を持ち、緋赤色の花を咲かせる植物です。ブサラナは、花の鮮やかな色のおかげで、塊茎作物としての用途に加えて、庭の顕花植物としても一般的に栽培されています。スリランカの湿地帯と低地でよく育ちます。塊茎は栽培後8〜10か月で収穫できます。ブツサラナ塊茎には、赤いブツサラナと白いブツサラナの 2 種類があります。
ベネフィト
ブサラナの根茎、花、葉は、胃腸疾患、扁桃炎、癌、マラリア、急性黄疸型肝炎などのいくつかの病気の治療に使用されます。さらに、鎮静作用、発汗作用、利尿作用があると言われています(10)。さらに、ブツサラナには食物繊維が豊富に含まれているため、便秘にも効果があると一般的に考えられています。
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