コロンボ市場ツアー

スリランカ料理は、島の魅力の一部であり、さまざまな風味と季節ごとの食材が使われて素晴らしい料理を作り上げています。コロンボからのラプラマーケットツアーと料理教室は、特に美食に興味のあるゲストにとって完璧なアクティビティです。コロンボのペッタの賑やかな市場を訪れ、経験豊富なシェフの指導のもとで美味しい料理を作ることを通じて、忘れられない伝統的なスリランカの家庭料理を体験できます。

含まれるもの：

• ペッタの新鮮な食材市場とスパイススタンドのツアー。
• スリランカ料理ワークショップ
• スリランカのシェフ
• 各自の料理ステーションと食材
• ランチ / ディナー（開始時間に応じて）
• 1人1本の水ボトル。

含まれないもの：

• 個人的な費用。
• チップ（任意）。

体験：

ツアーは、午前8:30（午前のセッション）または午後12:00（午後のセッション）に料理スタジオから始まります。（日曜日を除く毎日）スタジオの住所と行き方は、予約後に提供されます。シェフが現地でお会いし、ペッタ市場へ案内します。移動は、時間帯と天候に応じてトゥクトゥクか車で行います。

商業の歴史が豊富なペッタ市場は、オランダ植民地時代に遡るコロンボの賑やかで活気のあるバザールエリアです。石畳の路地から古びた倉庫まで、あらゆる隅々に市場の屋台があり、ユニークな発見、新鮮な食材、衣類、靴、アクセサリー、スパイスなどが溢れています。色とりどりの野菜や果物で常に賑わっている新鮮な食材の屋台を訪れます。

その後、料理スタジオに戻り、ワークショップが始まります。自分の料理ステーションと食材が用意されます。シェフはスリランカ料理について教え、スリランカの家庭料理を作る方法を教えてくれます。作った料理はスタジオで楽しむことができ、料理体験は午後2:30または12:00（選択したセッションによって）に終了します。

サンプルメニュー

• 蒸しご飯
• ダールまたはパンの実カレー
• チキンまたは魚のカレー
• 3種類の野菜料理

注：午前と午後のセッションから選択できます。