Ayurvedico ed erboristico
In Sri Lanka la medicina ayurvedica si basa sul tesoro secolare del paese, costituito da conoscenze indigene, ambiente naturale e repertorio culturale. Secondo le prove archeologiche, la civiltà umana risale a 30.000 anni fa. Gli uomini delle caverne di quell'epoca addomesticarono molte varietà di piante selvatiche e le usarono per cibo e medicine.
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Confezione di foglie di curry disidratate selvatiche Ransaru
Confezione di foglie di curry disidratate selvatiche Ransaru
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Ransaru Wildcrafted Dehydrated Curry Leaves Pack
Molte cucine dello Sri Lanka e dell'Asia meridionale dipendono da alcuni ingredienti di base, e le foglie di curry (Murraya koenigii), conosciute localmente come ‘karapincha’, sono uno di questi. L'aroma unico e i nutrienti della pianta la rendono un ingrediente indispensabile nelle cucine delle famiglie dello Sri Lanka in tutto il mondo. L'aroma delle foglie quando vengono saltate in olio caldo è una sensazione accogliente durante la preparazione dei piatti srilankesi.
Le nostre foglie di curry sono raccolte in natura e vendute in pratici imballaggi, mentre il meticoloso processo di disidratazione permette alle foglie di conservare i loro nutrienti. Le nostre foglie di curry disidratate confezionate non contengono ingredienti artificiali, aromi o coloranti e offrono anche numerosi benefici per la salute.
Le foglie di curry sono ricche di una moltitudine di vitamine e minerali e contribuiscono direttamente alla salute e al benessere generale. Vantano anche potenziali proprietà antiossidanti, migliorano la digestione e promuovono la salute dei capelli.
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