Ayurvedic and Herbal

In Sri Lanka Ayurveda medicine is based on the country’s centuries old treasure trove of indigenous knowledge base, natural environment and cultural repertory. According to archeological evidence, human civilisation dates back 30,000 years. Cave men of that age domesticated many wild plant varieties and used them for food and medicines.

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Confezione di foglie di curry disidratate selvatiche Ransaru

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Ransaru Wildcrafted Dehydrated Curry Leaves Pack

Molte cucine dello Sri Lanka e dell'Asia meridionale dipendono da alcuni ingredienti di base, e le foglie di curry (Murraya koenigii), conosciute localmente come ‘karapincha’, sono uno di questi. L'aroma unico e i nutrienti della pianta la rendono un ingrediente indispensabile nelle cucine delle famiglie dello Sri Lanka in tutto il mondo. L'aroma delle foglie quando vengono saltate in olio caldo è una sensazione accogliente durante la preparazione dei piatti srilankesi.

Le nostre foglie di curry sono raccolte in natura e vendute in pratici imballaggi, mentre il meticoloso processo di disidratazione permette alle foglie di conservare i loro nutrienti. Le nostre foglie di curry disidratate confezionate non contengono ingredienti artificiali, aromi o coloranti e offrono anche numerosi benefici per la salute.

Le foglie di curry sono ricche di una moltitudine di vitamine e minerali e contribuiscono direttamente alla salute e al benessere generale. Vantano anche potenziali proprietà antiossidanti, migliorano la digestione e promuovono la salute dei capelli.