Erbe e spezie
Erbe e spezie, come basilico, coriandolo e curcuma, esaltano il sapore e l'aroma dei piatti. Sono essenziali nella cucina mondiale e offrono benefici per la salute. Comunemente utilizzate in cucina e nella medicina tradizionale, arricchiscono i piatti e promuovono il benessere.
SKU:LS14221250
Olio di foglie di cannella Lakpura (20ml)
Olio di foglie di cannella Lakpura (20ml)
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(SKU: LS1040A21C) L'olio di foglie di cannella proviene dal Cinnamonum verum (chiamato anche Laurus cinnamomum) della famiglia delle piante di alloro (Lauraceae). Originaria dello Sri Lanka, cresce anche in molti paesi come India, Cina e Indonesia.
L'olio viene prodotto per distillazione in corrente di vapore dalle foglie che producono l'1,6-1,8%. Le piantagioni ben gestite consentono di rendere disponibili forniture sostenibili della regione durante tutto l'anno, ad eccezione della stagione delle piogge (stagione dei monsoni di Maha da ottobre a gennaio). Dopo la raccolta, le foglie vengono lasciate essiccare prima della distillazione, poiché le foglie fresche richiedono più tempo per essere lavorate.
L'olio di foglie di cannella ha un profumo muschiato e speziato e un colore giallo chiaro che lo distingue dal colore rosso-marrone più scuro dell'olio di corteccia di cannella.
L'olio di foglie è usato come aromatizzante, ma ha anche una varietà di potenti attributi terapeutici che attirano molte industrie e applicazioni a utilizzare l'olio.
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