Plateaux à trémie à cordes Lakpura®

Le String Hoppers, connu sous le nom d'Indiyappam en cinghalais, est un plat traditionnel du Sri Lanka apprécié par de nombreux habitants et étrangers. Ces délicats nids ressemblant à des nouilles sont préparés à l'aide d'une simple pâte de farine de riz, d'eau et de sel, puis pressés en fines lamelles et cuits à la vapeur jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Ils sont appréciés avec quelques plats d'accompagnement préférés, notamment le pol sambol, le kiri hodi, le curry de pommes de terre et même un curry de poisson ou de viande épicé.

Le plateau à cordes, également connu sous le nom d'Indiyappam thattu, est un élément essentiel de la cuisine si vous devez préparer rapidement ces trémies à ficelle souples et parfaitement formées. Disponibles en 2 tailles parmi lesquelles vous pouvez choisir et en paquets de 6 ou 12, nos bacs à trémie à ficelle Lakpura sont disponibles en trois types : plastique, canne et Palmyra, répondant à diverses préférences. Chacun de ces types de plateaux garantit une cuisson uniforme à la vapeur, ce qui vous permet de déguster des String Hoppers en toute occasion ou simplement pour un festin en famille

.

• Plateau en plastique, facile à entretenir et durable.
• Canne Tray - Une option légère et écologique.
• Plateau Palmyra : une autre option naturelle et écologique, incarnant
un savoir-faire authentique.