Au Sri Lanka, la médecine ayurvédique repose sur les trésors séculaires du pays en matière de connaissances autochtones, d'environnement naturel et de répertoire culturel. Selon des preuves archéologiques, la civilisation humaine remonte à 30 000 ans. Les hommes des cavernes de cette époque ont domestiqué de nombreuses variétés de plantes sauvages et les ont utilisées comme nourriture et médicaments.
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Communément appelé bale en anglais et désigné comme pomme de pierre ou pomme dorée dans certaines cultures, le Beli (Aegle Marmelos) est un arbre originaire de certains pays d’Asie du Sud-Est et du sous-continent indien, y compris le Sri Lanka. L’arbre est considéré comme sacré parmi les bouddhistes et les hindous, et il est également reconnu pour sa grande richesse en nutriments. La fleur de belimal, ou fleur de Beli, est utilisée dans les pratiques médicinales ayurvédiques et parmi les personnes soucieuses de leur santé en raison de ses nombreuses propriétés médicinales.
Riche en protéines et en vitamines, le belimal a la capacité de soulager la fatigue et d’éliminer les toxines nocives du corps tout en purifiant le sang. Parmi les autres bienfaits figurent le contrôle du poids, la réduction du cholestérol, la protection contre les infections cutanées, l’amélioration de la digestion, le traitement du syndrome du côlon irritable, l’amélioration du teint, le soulagement de l’indigestion et la régulation de l’hyperacidité gastrique.
Les fleurs sont récoltées dans les jardins domestiques et les petites exploitations agricoles, puis transformées avec soin afin que leurs bienfaits naturels ne soient en aucun cas altérés. Il vous suffit d’ajouter quelques fleurs de belimal dans une tasse d’eau bouillante, de les laisser infuser pendant quelques minutes et de profiter de leurs bienfaits naturels.
