Herbes et épices
Les herbes et les épices, comme le basilic, la coriandre et le curcuma, rehaussent les plats de saveurs et d'arômes. Incontournables dans les cuisines du monde entier, elles offrent également des bienfaits pour la santé. Couramment utilisées en cuisine et en médecine traditionnelle, elles subliment les repas et contribuent au bien-être
SKU:LS14221250
Huile de feuille de cannelle Lakpura (20 ml)
Huile de feuille de cannelle Lakpura (20 ml)
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(SKU : LS1040A21C) L'huile de feuille de cannelle provient de Cinnamonum verum (également appelé Laurus cinnamomum) de la famille des lauriers (Lauracées). Originaire du Sri Lanka, il pousse également dans de nombreux pays tels que l'Inde, la Chine et l'Indonésie.
L'huile est produite par distillation à la vapeur à partir des feuilles, avec un rendement de 1,6 à 1,8 %. Des plantations bien gérées permettent de disposer d'un approvisionnement durable en provenance de la région tout au long de l'année, à l'exception de la saison des pluies (saison de la mousson de Maha d'octobre à janvier). Après la collecte, les feuilles sont laissées à sécher avant d'être distillées, car les feuilles fraîches mettent plus de temps à traiter.
L'huile de feuille de cannelle a un parfum musqué et épicé et une couleur jaune clair qui la distingue de la couleur brun-rouge plus foncé de l'huile d'écorce de cannelle.
L'huile de feuille est utilisée comme arôme, mais possède également divers attributs thérapeutiques puissants qui attirent de nombreuses industries et applications à utiliser l'huile.
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