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(SKU : LS50043D2C) Le mélange Harischandra Kurakkan Thosai est un produit proposé par la marque Harischandra, connue pour ses divers produits alimentaires. Ce mélange est probablement un mélange prémélangé conçu pour la préparation du thosai, un plat semblable à des crêpes du sud de l'Inde et du Sri Lanka. Le kurakkan, ou petit millet, est un grain entier nutritif souvent utilisé dans la cuisine de l'Asie du Sud. Le mélange simplifie probablement le processus de préparation du thosaï en combinant des farines, des épices et éventuellement des agents levants. Les utilisateurs ajoutent généralement de l'eau, suivent les instructions de fermentation si nécessaire et font cuire le mélange sur une plaque chauffante pour obtenir un kurakkan thosai savoureux et nutritif
