Blue Moon est un thé en feuilles aromatisé de Bluefield, le domaine théier de Ramboda dans les hautes terres du Sri Lanka. Il associe du thé noir de Ceylan pur avec du thé vert, un arôme « 1001 nuits », des pétales de rose, des pétales de souci, des morceaux de pomme et des fleurs de mauve bleue, si bien que la feuille séchée est mouchetée de rose, d'or et de bleu, et que la tasse est florale et légèrement fruitée sur une base de thé de Ceylan.
Ce qu'il contient, tel qu'indiqué sur la boîte : thé noir de Ceylan pur et thé vert à l'arôme 1001 nuits, pétales de rose, pétales de souci, morceaux de pomme et mauve bleue. Les deux thés contiennent de la caféine, il ne s'agit donc pas d'une infusion sans caféine, et les morceaux de pomme sont à noter si vous évitez les fruits.
Comment le préparer. La boîte présentée ici n'imprime aucune instruction de préparation ; considérez donc ceci comme un guide général pour un mélange de thé noir et de thé vert : environ une cuillère à café rase par tasse, de l'eau juste retirée de l'ébullition, et trois à quatre minutes d'infusion. Infusez-le moins longtemps si vous préférez que le thé vert et les fleurs s'expriment davantage ; dégustez-le nature, ou avec une tranche de citron, plutôt qu'avec du lait.
Qui le fabrique. L'étiquette indique que ce thé est récolté, transformé et emballé par la Bluefield Tea Factory, sur la route de Nuwara Eliya à Ramboda, l'usine et le jardin de thé en activité où de nombreux visiteurs font une halte sur la route entre Kandy et Nuwara Eliya. Le dos de la boîte raconte l'histoire de la marque : les jardins de thé de Bluefield ont été fondés par un banquier, Maurice Worms, qui a acquis des terres forestières en 1841 et y a commencé la culture du thé. La boîte porte également le Lion Logo, le label « Ceylon Tea, Symbol of Quality » du Sri Lanka Tea Board pour le thé de Ceylan pur emballé au Sri Lanka, avec le numéro de licence de l'emballeur TC/E/PR/NE/1283.
Dans la boîte. 100 g de thé en feuilles dans un coffret rigide au couvercle noir amovible et à la bande rouge, imprimé d'une pleine lune au-dessus de l'usine de Bluefield. C'est un joli cadeau pour qui aime les thés aromatisés ; pour des thés nature à grade unique du même domaine, voyez l'Orange Pekoe et le Pekoe de Bluefield.
