Lakpura Konda Kavum

Pruebe las auténticas bondades del Lakpura Konda Kavum, un famoso dulce de Sri Lanka que se sirve en muchos eventos auspiciosos y ocasiones especiales, especialmente el Año Nuevo cingalés. Este tradicional aperitivo frito se elabora con una mezcla de harina de arroz y melaza kithul y también se conoce como torta de aceite entre los no nativos. Esta variante del kavum adquiere un tono rojizo oscuro cuando se fríe, mientras que su sabor único proviene de la adición de sal y especias de cardamomo

El nombre del dulce «konda kavum» se debe a su parecido con un moño de pelo recogido mientras los maestros de la cocina lo moldean a mano y con un palito de anguila que se utiliza para darle forma. Todos nuestros aperitivos dulces se elaboran recién hechos al recibir su pedido y se preparan siguiendo las mejores prácticas de salud y seguridad. Bien empaquetado, nuestro kavum seguramente te recordará a tu hogar

Ingredientes:

• Harina de arroz crudo blanco
• Harina de trigo
• Melaza Kithul
• Azúcar
• Sal
• Petróleo