Ingwer und Koriander, auf Singhalesisch iguru koththamalli, ist das heiße Getränk, das Haushalte in Sri Lanka zubereiten, wenn das Wetter nass wird. Fadna verkauft es fertig in Teebeuteln unter dem Namen Ginco.
Was enthalten ist
- Getrockneter Ingwer (Zingiber officinale)
- Koriandersamen (Coriandrum sativum)
Zubereitung
Hinweise auf der Packung: einen oder zwei Beutel in eine Tasse geben und mit etwa 150 ml heißem Wasser übergießen. Abdecken und drei bis fünf Minuten ziehen lassen, dann die Beutel mit einem Löffel ausdrücken, bevor man sie herausnimmt. Der Aufguss ist wärmend und würzig; manche geben Jaggery oder Honig dazu.
In der Packung
20 g: 10 Teebeutel.
Lesen Sie vor der Anwendung das Etikett, und fragen Sie zuerst einen Arzt oder einen Ayurveda-Arzt, wenn Sie schwanger sind, stillen, Medikamente einnehmen oder in ärztlicher Behandlung sind.
Fadna-Kräutertees werden in Sri Lanka von Food and Nature (Pvt) Ltd in Pannipitiya bei Colombo hergestellt.
