Ahmad Tea Cardamom Tea verbindet eine Schwarzteemischung mit der warmen, aromatischen Würze von grünem Kardamom. Ahmad Tea bezeichnet ihn als seinen weltweit meistverkauften Tee, und er überzeugt meist jeden, der bereits Earl Grey oder Chai Spice mag. Es handelt sich um eine Mischung aus Schwarztee und einem passend dazu ausgewählten Kardamom-Aroma.
Die Teemeister bauen die Basis aus reichlich hochwertigem Blatt auf, das der Tasse einen frischen und zugleich reifen Charakter verleiht, und der Kardamom setzt eine kräuterige, leicht mentholartige Note darüber. Kardamom findet sich in Küchen von Indien und dem Nahen Osten bis nach Skandinavien, in Biryanis, Desserts, Kaffee und Gebäck, hier aber landet er in der Teekanne. Der lose Tee ist in Kartons zu 100g, 200g und 500g erhältlich.
Zubereitung
Kurz ziehen lassen ergibt eine Tasse, die wie ein exotischerer Earl Grey schmeckt. Nach nahöstlicher Art wird er kräftig aufgebrüht und schwarz mit reichlich Zucker serviert; oder Sie lassen ihn gut ziehen und geben einen Schuss Milch hinzu, für eine vollmundige Tasse nach Art eines gewürzten Chai.
Ahmad Tea ist ein Teehaus in Familienbesitz, 1986 von Rahim Afshar und seinen Brüdern in Southampton, England, gegründet und nach ihrem Vater benannt. Das 1996 eröffnete Büro in Colombo verkostet und kauft Tee auf der Teeauktion in Colombo und überwacht die Abpackung von Ahmad Tea in Sri Lanka. Entdecken Sie das gesamte Sortiment von Ahmad Tea.
