Dolichos biflorus

Dolichos biflorus Dolichos biflorus Dolichos biflorus

Kollu oder Pferdegramm, auch Kulthi-Bohne genannt, wird als Pferdefutter und gelegentlich für den menschlichen Verzehr und in der ayurvedischen Küche verwendet. Pferdegras wird in Indien sowie in Malaysia, Sri Lanka, den Westindischen Inseln und anderswo angebaut.

Kollu ist die proteinreichste Linse der Welt. Es ist sehr leistungsstark. Aus diesem Grund werden Rennpferde mit diesem Gramm gefüttert, das auf dem Markt als Pferdegramm bezeichnet wird.

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【LK943EC890: Dolichos biflorus. Text von Lakpura™. Bilder von Google, Urheberrechte liegen bei den Originalautoren.】