Kategorie: Jackfruchtprodukte

Jackfruchtprodukte aus Sri Lanka erfreuen sich weltweiter Anerkennung aufgrund ihrer Vielseitigkeit und ihres Nährwerts. Die lokal als „Kos“ bekannte Jackfrucht wird in verschiedenen Formen verwendet – roh, reif oder verarbeitet. Junge grüne Jackfrucht ist ein beliebter Fleischersatz in der veganen Küche und wird oft in Dosen oder vakuumverpackt verkauft. Reife Jackfrucht ist süß und wird in Marmeladen, Säften und Desserts verwendet. Sri Lanka produziert auch getrocknete Jackfrucht, Jackfruchtchips und -mehl, die ballaststoffreich und glutenfrei sind. Diese Produkte werden nach traditionellen Methoden und modernen Verarbeitungsstandards hergestellt, um Qualität und Geschmack zu gewährleisten. Jackfrucht aus Sri Lanka ist sowohl ein kulinarischer Genuss als auch eine gesunde Wahl.