Lakpura® Terminalia Catappa Viable (Kottamba) frø

Kottamba (Terminalia catappa), også kendt som tropisk mandel, er en indfødt art fra Sydøstasien, der i øjeblikket findes i mange tropiske lande, herunder Sri Lanka. Det bruges ofte til skygge langs veje på grund af sine lange grene, der vokser vandret, samt de store blade, og Kottamba-frøene er også spiselige og velsmagende. Det dyrkes dog ikke i stor skala, og vi får frøene fra hjemmegårde og lokalt indkøbte landbrugsgrupper, der tilbyder de bedste lokale produkter.

Kottamba-frø er en meget elsket snack blandt unge og gamle i Sri Lanka, og den metodiske proces til at få de spiselige frø fra frugten, der har en skal-lignende dækning, giver en nostalgisk følelse til alle, der har nydt Kottamba, mens de voksede op. Frøene er søde og mandel-lignende, og de kan indtages rå eller ristede. Kottambas kendte sundhedsmæssige fordele inkluderer at styrke immunforsvaret og reducere betændelse.