Immigranter fra Hainans ø ved Kinas kyst bragte denne ret med sig, mens de søgte at tjene til livets ophold i Singapore under kolonitiden. Retten blev enormt populær og er i dag blevet en ikonisk ret fra Singapore. Denne ret serveres traditionelt med duftende kyllingeflavoriseret ris og en blanding af saucer – chili-, ingefær- og mørk sojasauce.
