Luxmy Reje Pickle er en rig og krydret srilankansk fiskemarmelade lavet med saftige rejer blandet med traditionelle krydderier og aromatiske ingredienser. Denne pickle tilberedes ved at koge rejer med chili, hvidløg, ingefær, karryblade og en række krydderier i kokosolie og derefter konserveres med eddike for at skabe et fyldigt, syrligt og dybt smagfuldt tilbehør. Kombinationen af varme, syrlighed og velsmagende fiskesmag giver picklen sin karakteristiske smag, der komplementerer mange srilankanske retter.
I det srilankanske køkken nydes rejespickle som en smagfuld tilbehørsret, der forbedrer ris, brød, squash, hoppers og endda simple måltider. Krydderierne og eddiken hjælper med at konservere rejerne, samtidig med at de intensiverer smagen, så picklen kan udvikle en rig, let syrlig og krydret profil over tid. Luxmy Prawn Pickle leverer en traditionel hjemmelavet smag, hvilket gør den til et perfekt valg for fisk- og skaldyrselskere, der nyder autentiske srilankanske smagsoplevelser.
Ingredienser: Rejer, grøn chili, salt, hvidløg, kokosolie, ingefær, karryblade, chilipulver, eddike, løg, gurkemejepulver, bukkehorn, sennep.
