
Tissamaharama City
Tissamaharama, beliggende i det sydøstlige Sri Lanka, er kendt for sin historiske betydning og naturlige skønhed. Byen er kendt for det gamle buddhistiske tempel Tissamaharama Raja Maha Vihara, der stammer fra det 2. århundrede f.Kr., og fungerer som en port til den nærliggende Yala Nationalpark, der er berømt for sit dyreliv og sine safarier.
SKU:LK7C0001AB
Erfaring med ostemasseforarbejdning fra Tissamaharama
Erfaring med ostemasseforarbejdning fra Tissamaharama
Tilgængelighed for afhentning kunne ikke indlæses
Denne workshop tager dig med på en dejlig rejse gennem den traditionelle fremstilling af bøffelyoghurt på Sri Lanka. Lær mere om livet for yoghurtproducenterne i landsbyen.
Inkluderer:
- Service fra en engelsktalende guide.
- Demonstration af processen med at lave yoghurt.
- En skål frisklavet yoghurt med kithul-sirup til smagning.
Ekskluderer:
- Afhentning og aflevering ved hotellet.
- Mad og drikkevarer.
- Udgifter af personlig karakter.
- Drikkepenge (valgfrit).
Oplevelse:
Når du ankommer til yoghurtproducenterne, vil du først få vist de forskellige områder af gården. Derefter starter workshoppen med malkningsprocessen. Den professionelle vil vise, hvordan de kvindelige bøfler malkes i hånden. Du kan også få mulighed for at prøve at malke, hvis der er en rolig bøffel til rådighed. Mælken bliver derefter siet for at fjerne urenheder og hældt i en gryde-lignende beholder for at blive kogt under omrøring. Kogeprocessen tager to timer, men du kan gå videre til næste station efter et kort stop, da processerne foregår kontinuerligt.
Et syrningsmiddel tilsættes derefter til den kogte mælk. Selvom bøffelurin oprindeligt blev brugt til dette formål, anvendes det ikke længere; i stedet bruges midler som tamarindpasta, naturlige mikrober eller en skefuld tidligere fremstillet yoghurt. Mælken hældes derefter i en rødbrun lerkrukke i den ønskede størrelse, dækkes med papir og efterlades til at sætte sig i over seks timer. Krukken hjælper i syrningsprocessen. Dette er den mest grundlæggende forklaring; selve processen er dog ikke så enkel, som den lyder, og kræver en meget fin balance af faktorer for at forhindre svampevækst før udløbsdatoen.
Eksempelmåltid:
Dele








Aktiviteter fra Tissamaharama
-
Home Bee Honey Farming Experience from Tissamaharama
Forhandler:Lakpura LLCNormalpris $0.00 USDNormalprisUdsolgt -
Coconut Treacle Making Experience from Tissamaharama
Forhandler:Lakpura LLCNormalpris $0.00 USDNormalprisUdsolgt -
Village Market Experience from Tissamaharama
Forhandler:Lakpura LLCNormalpris $0.00 USDNormalprisUdsolgt -
Bundala National Park Safari from Tissamaharama
Forhandler:Lakpura LLCNormalpris Fra $69.00 USDNormalpris -
Sri Lankan Traditional Bakery Experience from Tissamaharama
Forhandler:Lakpura LLCNormalpris Fra $30.00 USDNormalpris -
Erfaring med ostemasseforarbejdning fra Tissamaharama
Forhandler:Lakpura LesiureNormalpris Fra $40.00 USDNormalpris$0.00 USDUdsalgspris Fra $40.00 USD -
Chena frokostoplevelse fra Tissamaharama
Forhandler:Lakpura LesiureNormalpris Fra $55.00 USDNormalpris$93.40 USDUdsalgspris Fra $55.00 USDUdsalg -
Clay Pottery Making Experience from Tissamaharama
Forhandler:Lakpura LesiureNormalpris Fra $30.00 USDNormalpris
Overførsler fra Tissamaharama
-
Colombo City to Tissamaharama City Private Transfer
Forhandler:Lakpura Lesiure (Pvt) LtdNormalpris Fra $140.00 USDNormalpris$136.46 USDUdsalgspris Fra $140.00 USD -
Tissamaharama City to Talpe City Private Transfer
Forhandler:Lakpura Lesiure (Pvt) LtdNormalpris Fra $88.00 USDNormalpris$86.14 USDUdsalgspris Fra $88.00 USD -
Ella City to Tissamaharama City Private Transfer
Forhandler:Lakpura Lesiure (Pvt) LtdNormalpris Fra $70.00 USDNormalpris$79.36 USDUdsalgspris Fra $70.00 USDUdsalg -
Ahangama City to Tissamaharama City Private Transfer
Forhandler:Lakpura Lesiure (Pvt) LtdNormalpris Fra $92.00 USDNormalpris$87.11 USDUdsalgspris Fra $92.00 USD