Parade Green Elephant fra Battler er en ceylonsk grøn te af GP1-klasse i en 100 g tindåse. Det tilhører Parade Elephant-serien, hvor hver te har sit eget farvede elefant på tinnen.
GP1 er en krudt-klasse: hver blad er rullet ind i en lille, stram pellet, som udspringer i varmt vand. Koppen er klar og græsagtig med delikate vegetabilske noter og en let gylden likør.
I pakken
- 100 g løst blad ceylonsk grøn te, GP1-klasse
- Tindåse med teen folieforseglét indeni
- Holdbarhed på tre år fra pakning, ifølge producenten
Smag noter
- Blad: små, stramt ruller pellets
- Likør: let gylden
- Smag: klar og græsagtig med bløde vegetabilske noter
Sådan brygger du
Brug en teskefuld (omkring 2,5 g) blad pr. kop og vand på omkring 80 C, lige uden for kogepunktet. Træk i 2 til 3 minutter og si; længere trækning gør grøn te bitter. Det ruller blad ekspanderer godt, så en jævn teskefuld er rigeligt, og det kan trækkes to gange.
Serveringsideer
Server rent, eller med friske mintblade i kanden. Tinnen gør sig pænt som gave.
Battler er et srilankansk brand af ren ceylonsk te fra Maltras International (Pvt) Ltd i Kaduwela, nær Colombo.
